Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash mashinasining ishlash printsipi

Oziq-ovqat vakuumli sovutish mashinasi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va xavfsizligini qadoqlash uchun muhim uskunadir. Tabiiy sovutish, portlatib sovutish va sovuq xonani sovutish kabi umumiy sovutish usullari bilan solishtirganda, u nafaqat steril sovutishga erisha oladi, balki tezroq sovutish tezligiga ham ega (atigi 5-15 daqiqa, umumiy sovutish usullari esa kamida bir necha soatdan bir necha o'n soatgacha). Shuningdek, u bir vaqtning o'zida oziq-ovqat markazini va sirtini bir xil sovutishga erisha oladi, bakteriyalarning ko'payish harorati zonasini 55 dan 30 darajagacha oldini oladi, oziq-ovqat sovutishning gigiena sifatini ta'minlaydi. Bu qadoqlangan oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlash va oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish uchun asosiy texnik uskunadir.